おふくろの味

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早い者勝ち質問です。好きな「おふくろの味」の料理は?

早い者勝ち質問です。好きな「おふくろの味」の料理は? 火鍋を母がよく作ってくれた記憶があります。
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札幌の北34条駅の近くに北海道の 郷土料理やおふくろの味が食べられる

札幌の北34条駅の近くに北海道の 郷土料理やおふくろの味が食べられる、 1人で入っても大丈夫な オススメの小料理屋は、ありませんか? よろしくお願いします。 ありません。 ◆ねえ、何が目的でそんなところに行くの? 具体的な補足が...
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全部まとめて食べてしまえば胃の中で一緒になるのに人間の味覚は料理

全部まとめて食べてしまえば胃の中で一緒になるのに人間の味覚は料理に相性だったり組み合わせによっておいしく感じる仕組みがあるのはなぜでしょうか? また、年齢や人、血が同じの兄弟でさえ味覚が違うのはなぜでしょうか? そこに生物としての生存...
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料理について! 今年3歳と1歳になる子がいます! 前々から悶々として

料理について! 今年3歳と1歳になる子がいます! 前々から悶々としてた悩みだったんですが、 子供に食べさせるご飯にして、野菜が少ないんじゃないか… 野菜が入ってたにしても、酒、醤油、みりん、等調味料を使いすぎてないか… 野菜が入ってい...
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あなたにとって「おふくろの味」は何ですか?

あなたにとって「おふくろの味」は何ですか? 厚揚げの煮物、 しょうゆたくさんの炒り卵、 今作っていますが、なかなか同じ味にはできませんね、 試行錯誤していますが・・・ ◆恐怖のおふくろの味は… 腐った牛乳をヨーグルトと言われ食べ...
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妻が母と同じ味の味噌汁を作りました。 とても美味しかったです。 で

妻が母と同じ味の味噌汁を作りました。 とても美味しかったです。 でも母と同じ味だとは言いませんでした。 でもその味噌汁を妻の味として認識した時 なんか寂しくなりました。 分かる人いませんか… 出汁入り味噌を使ったのかもしれません...